Где поесть в Праге вкусно и недорого — топ 7 лучших чешских ресторанов и кафе

Прага — один из самых красивых городов Европы. И ежегодно привлекает большое количество любителей гастрономического туризма — множество путешественников приезжает сюда, чтобы попробовать знаменитые блюда чешской национальной кухни: печеное вепрево колено, гуляш и настоящее чешское пиво. Для тех, кто хочет подготовиться к поездке и узнать, где поесть в Праге вкусно и недорого — подборка лучших кафе и ресторанов, поход в которые не ударит по кошельку.

Национальные блюда

Вопрос, где можно бюджетно позавтракать или поужинать туристов волнует неслучайно — хочется ведь не только удачно пошопиться, в Праге столько вкусностей, что отведать хочется все… Самые известные национальные чешские блюда, с которыми можно познакомиться в большинстве ресторанов Праги:

1. «Печено вепрево колено» или «свиное колено» — самое известное блюдо, упоминания о котором можно найти даже в классической литературе. Оно стало настоящим символом кухни Чехии. Представляет собой свиную рульку, запеченную особым образом. Подают это сытное мясное блюдо из расчета на большую компанию.
2. Гуляш. Родиной блюда стала Венгрия, откуда оно и пришло в чешскую кухню. Настоящий гуляш готовят из говядины в густой подливе, часто подают в специально выпеченном хлебе. Такая подача считается одной из местных кулинарных традиций.
3. Кнедлики — это клецки из муки (чаще всего пшеничной или картофельной) могут подаваться как самостоятельное блюдо или вместо хлеба. Кнедлики со сладкой заправкой обычно подают на десерт.
4. Свичкова — говяжья вырезка с большим количеством белого соуса (сметанного или сливочного), на гарнир к которой готовят клецки, приправляют лимоном и кислыми ягодами.
5. Чеснечка — суп из чеснока, который традиционно употребляют в холодное время года. Его готовят и подают в небольших глиняных горшочках.
6. Жареные сосиски — самая популярная закуска к чешскому пиву. Их готовят на углях или жарят на масле, приправляют разнообразными соусами и подливками. Популярно блюдо под названием утопенец, представляющее собой сосиску, маринованную в уксусе с большим количеством лука и острого перца.
7. Богемская утка или «Печена Кахна» — зажаренная в масле утка, традиционным образом подается с тушеной капустой и кнедликами.
8. Оплатки — классическая чешская сладость, круглые вафли с различными начинками. Их обычно продают в продуктовых магазинах упаковками по нескольку штук. Именно эти вафли туристы привозят из Чехии в качестве сувенира.
9. Кулайда — суп из грибов и картофеля, старинное чешское блюдо, которое готовится на основе сливок или жирного молока. Настоящая кулайда должна быть густой и ароматной.
10. Трдельник — знаменитые чешские сдобные булочки в обсыпке из орехов, сахарной пудры и корицы. Их неизменно продают на ярмарках и торжествах, традиционно подают на свадьбы, крестины и большие церковные праздники.

В чешской кухне готовят большое количество жирных и острых блюд, основу рациона составляют мясо, птица и картофель. Большое влияние на местные кулинарные традиции оказали славянская, немецкая и венгерская кухни.

Что важно знать туристу

Кафе и ресторанов в Праге очень много: можно легко потеряться в таком разнообразии. Кто-то едет в Чехию за знаменитым пивом, а кому-то подавай торт… Не переживайте, местные кафешки и ресторанчики в изобилии предлагают блюда на любой вкус. Средний ценник здесь ниже, чем в Амстердаме или Копенгагене, поэтому ужин на двоих можно организовать очень экономично. Средний чек в неплохом заведении будет составлять 5,5 евро, при желании можно найти и более дешевое место. Вернувшись из Праги вы еще долго будете вспоминать, какая же вкусная здесь еда — не зря Прага имеет славу гастрономической столицы Европы.

Многие блюда подают большими порциями, средний вес которых может составлять от 300 г. При заказе лучше уточнить у официанта, рассчитано ли блюдо на одного человека или подается сразу на большую компанию.

Желающим узнать, где в Праге вкусно и дешево поесть, лучше всего обратить внимание, на каком языке напечатано меню: в туристических заведениях с высоким ценником прейскурант обычно на английском или русском языке. Лучше всего отдать предпочтение местам, которые посещают местные — меню там будет на чешском.

Традиционно в Праге оставляют чаевые в размере 10% от стоимости заказа, в некоторых ресторанах они заранее включены в счет.

Для тех, кому не принципиально попробовать именно чешскую кухню, можно предложить дешевые кафе в Праге, где продают блюда вьетнамской и китайской кухни, а также многочисленные кебабы. Ужин в таком заведении обойдется примерно в 2 евро на одного человека.

Лучшие пивные рестораны

Чехия славится своим пивом, поэтому список избранных ресторанов лучше начать именно с хороших пивных: здесь можно не только выпить качественного пенного напитка, но и плотно пообедать.

U Zlaty Konvice

Не самый известный ресторан с прекрасным расположением в центре города, неподалеку от Староместной площади. Оформление залов выполнено в традиционном охотничьем стиле: стены стилизованы под старинную кладку, украшены чучелами и шкурами животных. Массивная деревянная мебель отлично дополняет интерьер.

Меню здесь разнообразное: в наличии есть большое количество классических блюд и множество вариантов пива. Здесь можно попробовать самые известные сорта пива, такие как «Крушовице» и «Велкопоповецкий козел».

Средний ценник — 800 крон или около 30 евро.

Ресторан располагается по адресу Melantrichova 477/22.

Бар Vytopna

Это заведение выполнено в очень интересной концепции — подача напитков здесь очень необычная. Оформление зала напоминает своеобразное депо или вокзал, а пиво для гостей доставляет небольшой паровозик, который ездит прямо в ресторане по специальным рельсам.

«Вытопна» пользуется огромной популярностью как среди туристов, так и у местных жителей, которые весьма неравнодушны к железным дорогам.

Даже с учетом интересной конструкции подачи пива в виде миниатюрного поезда, здание ресторана остается очень просторным, а интерьер дополняют разнообразные милые детали, связанные с железнодорожной тематикой: макеты скал, аккуратные разводные мостики и мельницы.

Ассортимент пива очень широкий, представлен как светлым, так и темным видами напитка, включая интересные варианты от разных производителей. Кроме пива, здесь можно заказать национальные блюда и традиционные европейские закуски. Одно из самых известных блюд, которым по праву гордятся в этом ресторане — мягкий чешский сыр «Гермелин».

Ценник здесь очень демократичен: хороший ужин с пивом и мясными закусками обойдется в 15−20 евро.

Адрес ресторана: Варцлавская площадь, 56.

U dvou kocek

Ресторан и пивоварня с интригующим названием «У двух кошек» открылся в 1678 году — это самое старое заведение в Праге.

Обстановка здесь выполнена в приятном средневековом стиле, а еще здесь широко представлена тема кошек. К примеру, 3 фирменных вида пива так и называются: «Черная кошка» (темное пиво), «Белая кошка» (светлое) и «Полосатая кошка» (полутемное).

Средняя стоимость одной полулитровой кружки пива составляет 80 крон (чуть больше 3 евро).

В меню представлено большое количество блюд национальной кухни, прейскурант переведен на несколько языков.

Что еще предоставляет этот ресторан:

• «Меню дня» — каждый день новые блюда продают с хорошей скидкой;
• в дополнительный сервис включены вода, хлеб, масло и специи;
• играет живая музыка;
• есть доступ к беспроводному интернету;
• в наличии зал для курящих.

Паб «У двух кошек» занимает первые места в рейтингах за счет уютной атмосферы под старину, широкого выбора блюд и доступных цен.

Адрес: Uhelny trh 415/10.

V cipu

Пивная V cípu («В углу») — место очень уютное, его можно назвать одним из лучших недорогих ресторанов в Праге. Интерьер выдержан в сдержанных темных тонах, есть отдельные залы для курящих и некурящих. Ресторан существует на сегодняшний день по двум адресам:

• Михалска 25;
• Владиславова 1719/1.

Здесь хорошо передана атмосфера Старой Праги, в меню представлен большой выбор традиционных блюд и обширная пивная карта.

Стоит отметить, что показателем высокого уровня заведения можно считать любовь к нему у местных жителей.

Средний чек составляет приблизительно 400 крон, около 15−20 евро.

Для всей семьи

Подборка ресторанов и кафе, которые прекрасно подойдут для спокойного семейного ужина или романтического свидания.

Field Restaurant

Этот ресторан заслуживает отдельного упоминания, несмотря на то, что средний ценник здесь будет выше. Field Restaurant относится к заведениям высокой кухни, а также немаловажно, что он один из трех в Праге, отмеченных высшим знаком качества — звездой Мишлен.

Обслуживание здесь всегда находится на высочайшем уровне, а качество продуктов тщательно контролируется. Основная идея шеф-повара ресторана — приготовление блюд из простых и натуральных ингредиентов, выращенных на местных фермерских хозяйствах. Место очень понравится любителям здорового питания.

За счет этого меню здесь постоянно обновляется, в широком ассортименте представлены блюда из сезонных овощей и фруктов.

Обстановка здесь уютная и спокойная, поэтому даже непривычные к высокой кухне гости будут чувствовать себя комфортно.

Средняя цена за одно блюдо колеблется от 10 до 20 евро.

Ресторан находится по адресу U Milosrdných, № 12, Praha 1.

Бредовский двор

Для тех, кто ищет, где покушать в Праге вкусно и недорого, открыл свои двери ресторан «Бредовский двор».

Несмотря на то что это заведение позиционирует себя как пивной ресторан, здесь каждый сможет найти для себя что-то по душе: обширное меню с большим количеством традиционных чешских блюд, спокойная обстановка, удобное расположение в центре города.

Ценник здесь доступный: к примеру, большое «Вепрево колено» на целую компанию обойдется в 320 крон (13 евро).

Место очень популярное, поэтому столик потребуется бронировать заранее.

Адрес: Politických vězňů 13

Velkoprevorsky Mlin

Очень уютное и атмосферное место в тихом районе неподалеку от Карлова Моста. Здесь хорошая кухня и доступные цены, но сюда идут не только за этим: ресторанчик славится своей уютной верандой с видом на мост и старое мельничное колесо.

Большие порции, меню на нескольких языках, представлен ассортимент блюд для детей.

Средний ценник: 20−30 евро (от 500 крон).

Адрес: Hroznova 489/3

Отдельно стоит отметить качественную и аутентичную уличную еду в Праге: здесь всегда можно приобрести такие лакомства, как свежевыпеченные трдельники, рульку, обжаренный на углях сыр и картофельные драники. Особенно много национальных кушаний продают на уличных ярмарках, приуроченных к таким праздникам, как Рождество и Новый год.

Отзывы туристов

Другие интересные статьи про Европу

(1 оценок, среднее: 2,00 из 5)

Загрузка...